ココロのくらし  ニトリマニアの【静岡】整理収納アドバイザー

静岡の整理収納アドバイザー。静岡県内中心にお片づけセミナーやお片づけ講座を開催中。ニトリ大好きの「二トラー」でもある。娘の出産を機に整理収納に目覚める。面倒くさいことが嫌いで合理性を大切にするタイプ。静岡市在住。

タグ:リバーライト

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ズボラな私が
鉄のフライパンを使い始めて
約2年が経ちました。

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フライパン 鉄 リバーライト 極 JAPAN 26cm ガス火 IH対応 【ポイ...
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鉄のフライパンと言うと
お手入れが必要で大変なイメージ…

私もそのイメージを持っていましたが
数年でダメになるテフロンのフライパンに
嫌気がさして、思い切って
鉄のフライパンを使い始めてみました!



2年使ってみてどうなったのか…?



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なんと!

鉄製品が増えました!


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アンバイの卵焼き器。
コレも”鉄”製です。




そしてニトリのダッチオーブン。
通称”ニトダッチ”!

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これも”鉄”製の鍋です。


ニトダッチも大分油が馴染んできて
良い色合いになってきました。

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ズボラで面倒くさがり屋の私が
何故鉄製品を増やしたかと言うと
それは”ラク”だったから。

洗剤を使って洗うことはNGですが
ガリガリと束子でこすったり
遠慮なく洗えるのが
とても私に合っていた!

テフロンのように気をつかうことが
あまりないんですよねー。


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使った後は水を入れて沸騰させて
汚れや焦げを浮き上がらせて
その後フライパンブラシでゴシゴシするだけ。


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フライパンブラシは
柄付きのモノが使いやすいと思います。

アンバイの卵焼き器と
フライパンブラシについてはこちら↓


そして最後に火にかけて
水気を飛ばしてお手入れ終了です!

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鉄製品の天敵は”水分”なので
水気はしっかりと飛ばします。


面倒と言われる”油ならし”は
最初はやりましたが
あとは使っていく中で
油を染み込ませた感じ。

時々「乾いてるなー」と感じた時に
やるぐらいで、日常的にはやりません。


油多め
強火NG(調理中は)


この2点を意識して使えば
そんなに大変なことはないなと言った印象。

焦げがついてしまった時は
スチール束子でゴシゴシすることも出来るし
ヘラで焦げを落とすことも出来ます。

ぶっちゃけ扱いが乱暴でも大丈夫!


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この辺のことが私の性格にあっていて
鉄製品がドンドンと増えています。

あと「いつまで持つかなぁ」といった
漠然とした不安がないのも良い!

基本ずっと使えますからね!

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鉄製品に苦手意識のあるけど興味もある
という方は結構いるのではないかと思いますが
こんな私でも使えているので
大丈夫ですよ!

きっと!



おすすめ☆楽家事・時短家事


イーグルス感謝祭なんてモノが
始まってますね!
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先月フライパンを買い換えました。初めての鉄のフライパンです。ずっと鉄のフライパンは難しい!という思いがあって敬遠していました。そもそも料理下手くそだし、面倒くさがり屋だからお手入れなんて出来そうもないし…しかし、2年間愛用していたフライパンが少し焦げ付くよ ... 続きを読む
先月フライパンを買い換えました。


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初めての鉄のフライパンです。


ずっと鉄のフライパンは難しい!
という思いがあって敬遠していました。

そもそも料理下手くそだし、
面倒くさがり屋だからお手入れなんて出来そうもないし…

しかし、2年間愛用していたフライパンが
少し焦げ付くようになってしまい、
考えが変わってきました。


2年間使っていたフライパンは
フレーバーストーン。



関連記事:本当にくっつかないフライパン☆フレーバーストーン♪

テレビショッピングを見て感激して
楽天ポイントを貯めて買った
思い出深いフライパンと鍋の4点セット。

テレビショッピング通り、
感激するくらい使いやすく、
ずっと使いたいと思っていたのですが
それも2年で焦げ付くようになるとは…

焦げ付くようになったのは一番使っていた
ソテーパンだけなのですがね。

因みにフレーバーストーンの前に
使っていたのはティファールです。


そんなこんなで「上手に使えば一生もの」の
鉄のフライパンに興味を抱き、使ってみることに。

選んだのは初心者が使いやすそうな
リバーライト極ROOTS 26cm。

IMG_5514



鉄のフライパンの悩み事の一つ、
「錆」に強いのが特徴のフライパンです。

そしてこのフライパン、
使ってみたら予想以上にお手入れも簡単で
使いやすかったです!


そして約1ヶ月使ったフライパンがこちら。

IMG_5791

徐々に良い感じに馴染んできましたよ♪



鉄のフライパンのメリットとデメリットを
簡単にまとめるとこんな感じ。

【メリット】
・上手に使えば一生もの=経済的
・フライパンから「鉄分」が摂取できる
・熱伝導性が良いので時短調理が可能
・焦げ付いても復活させられる

【デメリット】
・お手入れが必要
・重い
・錆びやすい


鉄のフライパンには油をなじませる作業が
どうしても必要になります。

でもこの作業、実はフレーバーストーンも
時々やらなくちゃいけない作業だったので
私は全然苦になりませんでした!

使い終わった後も洗剤は使わずに
たわしでこすって汚れを落とし、
そして火にかけて乾かし、
冷めたらしまうだけ。

気を付けているのは、
油をなじませることと良く乾かすこと。

でも普通に使っているだけで
自然と油が馴染み、段々とくっつかなくなってきました。


重さに関しても、実はフレーバーストーンも重くて…
それに慣れていたので特に気にはなりませんでした。

ティファールに比べればかなり重い感じはしますがね。
重さに関しては「慣れ」だと思います。


最後に1ヶ月間のbefore⇒after。
無題
段々と良い色になってきました!

このまま長く相棒でいて欲しいです。

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そしてお買い物の続きです。




◆4店舗目

 

予定通りに
リサラーソンのベストとトゥオキオのマグを。

トゥオキオは20cmプレートを愛用していますが
やはりこの柄が好きすぎて♡

リサのワードローブは初購入。
届くのが楽しみです。



◆5店舗目



化粧下地を。
海外限定品の安いヤツですが
口コミ評価は高かったので
買ってみました。


以上今のところ5店舗です。

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大好きなショップレカさん、
人気のストールがお買い得になっています。

600円offの1880円!




こちらのMA1は私も愛用中♡
1840円offの2480円!!
私が買った時より安い~。



結構しっかりと中綿が入っているので
思った以上に暖かく、今の時期にも重宝しています。



ブロガーさんに人気の
送料無料 1000円ポッキリのチョコも気になっています。



ノロのせいでお正月あまり食べれなかったので
今頃食欲が全快になってきました。


他、お買い得情報はこちらから。
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