ココロのくらし  ニトリ好きの【静岡】整理収納アドバイザー

静岡の整理収納アドバイザー。ニトリ大好きの「二トラー」でもある。娘の出産を機に整理収納に目覚める。面倒くさいことが嫌いで合理性を大切にするタイプ。静岡市在住。

タグ:アンバイ

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ズボラな私が
鉄のフライパンを使い始めて
約2年が経ちました。

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鉄のフライパンと言うと
お手入れが必要で大変なイメージ…

私もそのイメージを持っていましたが
数年でダメになるテフロンのフライパンに
嫌気がさして、思い切って
鉄のフライパンを使い始めてみました!



2年使ってみてどうなったのか…?



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なんと!

鉄製品が増えました!


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アンバイの卵焼き器。
コレも”鉄”製です。




そしてニトリのダッチオーブン。
通称”ニトダッチ”!

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これも”鉄”製の鍋です。


ニトダッチも大分油が馴染んできて
良い色合いになってきました。

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ズボラで面倒くさがり屋の私が
何故鉄製品を増やしたかと言うと
それは”ラク”だったから。

洗剤を使って洗うことはNGですが
ガリガリと束子でこすったり
遠慮なく洗えるのが
とても私に合っていた!

テフロンのように気をつかうことが
あまりないんですよねー。


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使った後は水を入れて沸騰させて
汚れや焦げを浮き上がらせて
その後フライパンブラシでゴシゴシするだけ。


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フライパンブラシは
柄付きのモノが使いやすいと思います。

アンバイの卵焼き器と
フライパンブラシについてはこちら↓


そして最後に火にかけて
水気を飛ばしてお手入れ終了です!

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鉄製品の天敵は”水分”なので
水気はしっかりと飛ばします。


面倒と言われる”油ならし”は
最初はやりましたが
あとは使っていく中で
油を染み込ませた感じ。

時々「乾いてるなー」と感じた時に
やるぐらいで、日常的にはやりません。


油多め
強火NG(調理中は)


この2点を意識して使えば
そんなに大変なことはないなと言った印象。

焦げがついてしまった時は
スチール束子でゴシゴシすることも出来るし
ヘラで焦げを落とすことも出来ます。

ぶっちゃけ扱いが乱暴でも大丈夫!


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この辺のことが私の性格にあっていて
鉄製品がドンドンと増えています。

あと「いつまで持つかなぁ」といった
漠然とした不安がないのも良い!

基本ずっと使えますからね!

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鉄製品に苦手意識のあるけど興味もある
という方は結構いるのではないかと思いますが
こんな私でも使えているので
大丈夫ですよ!

きっと!



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